Der Backladen Roppelt – gelebte Tradition und Liebe zur Region seit 1989

Erfahren Sie hier mehr über die Eckpunkte unserer Firmengeschichte und testen auch Sie schon bald unser leckeres Holzofenbrot.

Der Grundstein: Schon unsere Mutter war weit bekannt für ihre fränkischen Spezialitäten (Urrädla, Küchla, Blöcha), welche der Chef schon als Kind mitgebacken hat
1984: Bau des ersten Holzbackofens für Selbstversorgung
1986: Erfolgreiche Absolvierung der Meisterprüfung und Arbeit als angestellter Bäckermeister
August 1989: Eröffnung des Ladens in Kirchehrenbach, Bezug der Backwaren von der Bäckerei Büttner
1990: Bau der Backstube in der Bahnhofstraße
Seit dem Jahr 1991 backen wir selbst
1999: Bau des zweiten Holzbackofens
2000: Erweiterung der Filiale in Kirchehrenbach mit Eröffnung des Stehcafés
2007: Erweiterung der Backstube
2007: Eröffnung einer Filiale in Pretzfeld
2010: Eröffnung der Filiale in Forchheim
2010: Auszeichnung unseres Holzofenbrotes für hervorragende Brotqualität
2015: Abgabe der Filiale in Pretzfeld an Claudia´s Tortenparadies

Geschäftspartner / Wiederverkäufer:

Keller St. Georgen Bräu, Buttenheim
Metzgerei Trautner, Kirchehrenbach
Metzgerei Lang, Forchheim
S Dorflädle, Wiesenthau
Bärbels Allerlei, Forchheim

Momentan arbeitet der Chef mit zwei Mitarbeitern in der Backstube, Frau Roppelt betreut die Kunden mit einer Mitarbeiterin in der Filiale in Kirchehrenbach und in Forchheim kümmern sich vier Mitarbeiter/innen um das Wohl unserer treuen Stammkunden und um jeden neuen Interessenten. Wann dürfen wir Sie bei uns begrüßen?

Ihre Familie Roppelt und das gesamte Team freuen sich auf Sie!